株式会社西日本養鰻

完全無投薬で
安心安全な鰻

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売るのに
困らないものを作る

弊社は養殖魚の稚魚生産、飼料や養殖魚の販売・加工などを手掛ける株式会社ヨンキュウ(愛媛県)の、鰻養殖のための子会社として平成24年に設立しました。鹿児島県曽於市に第一事業所を建設し、平成30年に鹿屋市串良町で第二事業所、令和6年に第三事業所が稼働しました。

食をあずかる企業である以上、安心安全であることが必要不可欠。水質管理の徹底や独自飼料によって、完全無投薬でありながら健康で良質・おいしい鰻を提供しています。売る側として「売るのに困らないものを作る」ことを心掛けており、業界でも高い評価をいただいております。 これからも従業員一丸となり、さらなる品質・付加価値の向上に努めてまいります。

イメージ:養殖場にてうなぎのチェックをする二人
イメージ:西日本養鰻のうなぎ
イメージ:養殖場
イメージ:西日本養鰻のうなぎをつかったうな丼

Features

完全無投薬で安心・安全な鰻を提供

水温や溶存酸素量などは10分おきに自動計測され、加えて人の手による水質検査も毎朝実施しており、完全無投薬の健康で良質な鰻を皆様にお届けしています。

イメージ:西日本養鰻のうなぎ

Features

大隅のミネラル豊富な地下水で育てました

専用EP飼料での飼育や適正な生産体制にて養殖を行うことで、西日本養鰻の鰻は今までの一般的に養殖される鰻に比べて、身と脂の構成バランスがよく、食感がとても柔らかく美味しく仕上がっています。

商品情報

Products

  • イメージ:うなぎ蒲焼 2尾 真空パック

    うなぎ蒲焼 2尾 真空パック

  • イメージ:うなぎ蒲焼 3尾 真空パック

    うなぎ蒲焼 3尾 真空パック

  • イメージ:なぎ蒲焼 4尾 真空パック

    うなぎ蒲焼 4尾 真空パック

イメージ:西日本養鰻の養殖場やうなぎを加工した例

会社概要

良質な地下水を確保できる鹿児島県で
安心安全な養鰻を行っています

完全無投薬、良質な地下水と専用飼料で鰻養殖にこだわっています。

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