About
鰻養殖のための子会社として平成24年に設立
弊社は養殖魚の稚魚生産、飼料や養殖魚の販売・加工などを手掛ける株式会社ヨンキュウ（愛媛県）の、鰻養殖のための子会社として平成24年に設立しました。曽於市に第一事業所を建設し、平成30年に鹿屋市串良町で第二事業所、令和6年に第三事業所が稼働しました。
西日本養鰻について
売るのに
困らないものを
作る
食をあずかる企業である以上、安心安全であることが必要不可欠。水質管理の徹底や独自飼料によって、完全無投薬でありながら健康で良質・おいしい鰻を提供しています。売る側として「売るのに困らないものを作る」ことを心掛けており、業界でも高い評価をいただいております。
これからも従業員一丸となり、さらなる品質・付加価値の向上に努めてまいります。
西日本養鰻について
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良質な地下水が多く確保できる鹿児島県
温暖で自然豊かな鹿児島県大隅半島。シラス台地が広がるこの地域はミネラルを含んだ地下水が豊富で鰻養殖に適した環境が整っています。水に恵まれたこの地で、西日本養鰻は3つの養鰻場を構え、年間約370万尾の良質な鰻を生産しています。
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水だけでなく飼料にもこだわり、独自に開発した「EP飼料」
水だけでなく与える飼料にもこだわり、通常の養殖では生魚等を使った生餌や練り餌を使いますが、弊社では独自に開発した「EP飼料」も使用しています。これは各種栄養を配合した粒状の餌で、飼料メーカーと分析を重ねて作り上げた専用飼料です。